Kas yra biodinaminis vynas ir kodėl mes turėtume tai rūpintis? | LT.polkadotsinthecountry.com

Kas yra biodinaminis vynas ir kodėl mes turėtume tai rūpintis?

Kas yra biodinaminis vynas ir kodėl mes turėtume tai rūpintis?

(Maždaug)

Oh, vyno. Tai lyg geriausias draugas, mes žinome, visada bus ten mums, kai mes turime pečių (arba stiklai) verkti ant bet žinoma, kaip ir bet kuris nuodingas draugystei, kartais tai gali mums pakenkti, taip pat. Galų gale, nėra nieko blogiau nei vyno hangoveris ten?

Taigi, kai organinių ir biodinaminius vynų sąvokos pradėjo tapti labiau populiarėja mainstream, mes paprašėme, tai galėtų padaryti mūsų santykius su vino sveikiau?

Na, atsakymas yra iš tikrųjų taip! Taigi mes apklausė Alastair Angliją, galva someljė ir vyno Pirkėjui šiuo Shard anketa Oblix taip pat Luca DUSO nuo Passione Vino (prekių atsilieka TOZI Restoranas ir baras) išsiaiškinti, ką tiksliai biodinaminių vynas. Kai mes sužinojome, kad panašiai kaip organinės vyno, galime iš esmės gerti ją be patvarus pagirių kitą dieną - mes buvome gana daug parduodama!

load...

"Biodinaminių vyno gamybos yra labai griežta tvarka, kuri taikoma vynuogių auginimo bei vyno gamybos (įskaitant priedus) ir vyno senėjimo. Skirtingai nuo organinių vyno, nieko, bet natūralių elementų, gali būti naudojami arba įtraukta į vyną. Biodynamism yra labai senas mokyklos minties atskleidė atgal į 20-ojo amžiaus pradžioje Rudolf Steiner ".

Ar biodinaminių vyno skonis skiriasi?

"Į biodinaminius vynų skonis skiriasi priklausomai nuo regiono esate ar vyno stilių. Tie, kurie seka biodinaminių vynų bus pasakyti, kad vynai skanesnis ant vaisių dienas. Be to, tai yra labai daug ant vynas pagrindu vyno atsižvelgiant į konkrečias skonių, "paaiškino Alistair.

load...

Luca taip pat atkreipė dėmesį į naudą sveikatai biodinaminių vyno, sakydamas "Be komercinių ir masiškai gaminamas vynų yra keletas priklausomybę sukeliančių medžiagų, ir kiti ingredientai, kurie neturi nieko bendro su vynu ar vaisių, tokių kaip varis, glicerinas, askorbo rūgšties, dažiklių ir net gumos tik pavadinimas kelias, todėl renkantis natūralų vyną, o ne nurijimas jų yra tikrai daug sveikiau! "

Kur įsigyti biodinaminių vyną

"Tuo Oblix, mes tikrai patinka Cullen vyninė iš Margaret River, Vakarų Australijoje. Vania Cullen yra vienas iš Australijos didžiausių biodinaminius viticulturists ir vyndariai ir vynų istorija nueina į tėvais pradedant vynuogyną 1971 "

Geriausi biodinaminių vynų

Manganas vynuogynas Semillon / Sauvignon Blanc 2015

"Man tai yra vienas iš didžiausių išraiškų Semillon ir Sauvignon mišinių išeina iš Australijos. Tai yra labai gerai subalansuotas tarp vaisių priekį obuolių ir kriaušių skonio ir labai rūgštingumo lygis. Puiki vyno mėgautis savaime arba suporuotas su žalių šparagų ar mūsų rinkos dubenį prie Oblix.

Cullen "Kevino Jono 2018 Chardonnay

"Šis vynas turi grožį ir žavesį bet labai balta bordo, tuo tarpu taip pat turintys atskirą skonio intensyvumą, kuris iš tikrųjų atstovauja didelę Australijos Chardonnay. Iš visa krūva spaudoje ir prancūziško ąžuolo naudojimas padeda šį Chardonnay blizgesį išraišką elito lygio ir vaisių grynumas yra išskirtinis. Visa tai kartu yra iš biodinaminių vynuogyno svetainės jūrinio klimato Margaret River ".

Susiję straipsniai


Post Gyvenimas

Ką tik žinai, jei turėjote juokingai atšaldytų tėvų

Post Gyvenimas

Instagram ir Twitter moterų teisių gynėjai

Post Gyvenimas

Pasirodo, kačiukai yra draugiškesni nei tu galvoji

Post Gyvenimas

Vienas iš keturių britų niekada nepatikrino didžiausios Britanijos vėžio rizikos

Post Gyvenimas

Juokingi baristiniai pasakojimai

Post Gyvenimas

Linkedin darbo vietos: 20 geriausių socialinės žiniasklaidos svetainės darbo vietų

Post Gyvenimas

Mes paprašėme ekspertų, ieškančių geriausių įgūdžių darbdaviams, 2018 m

Post Gyvenimas

Koks rasizmas yra susijęs su baltais žmonėmis

Post Gyvenimas

Ką daryti, jei gaunate 2.2

Post Gyvenimas

Michelin žvaigždžių restoranai: Michelin patiekalai, kuriuos galite gauti už mažiau nei 20 eurų

Post Gyvenimas

Doula: Ką tai reiškia būti sławna doula ir ką tai reiškia

Post Gyvenimas

Septyni geriausi detoksikacijos būdai (tai iš tikrųjų veikia)